Château Lafaurie-Peyraguey 2018 – Sauternes, 1er Grand Cru Classé

Le nez est aromatique, élégant et offre un très fin côté incisif/franc, de la gourmandise et un joli touché soyeux/délicat. On y retrouve des notes de citron cristallisé, de zestes de citron associées à de petites touches de mirabelle écrasée, de miel, de petits fruits/quénette ainsi qu’à de très discrètes pointes d’amande, à une subtile pointe de zestes de citron vert et à une très discrète pointe de bogue d’amande. La bouche est élégante, gourmande, racée, précise et offre une jolie définition/précision, de la nervosité, un côté onctueux, un côté aérien, une jolie fraicheur, une très belle pureté et de l’élégance du fruit/grain. En bouche ce vin exprime des notes de citron cristallisé associées à de petites touches de mirabelle charnue/écrasée, à des pointes d’abricot rôti ainsi qu’à de très fines pointes d’amande fraiche, de bogue d’amande et à une très discrète pointe de noisette (en fond).