Le Tertre de Canon, Château Vrai Canon Bouché 2018 – Canon-Fronsac

Le nez offre une petite fraicheur. On y retrouve des notes de mûre mûre, de petits fruits noirs juteux et plus légèrement de petites baies bleues éclatantes associées à de fines touches d’épices, à une pointe de fumée ainsi qu’à de très fines pointes de bleuet, de cardamone et à une très discrète pointe de gousse de vanille. La bouche est fruitée, joliment juteuse et offre de la générosité, un joli focus sur le fruit, une très fine tension et une bonne guideline. En bouche ce vin exprime des notes de groseille éclatante, de myrtille éclatante et plus légèrement de mûre juteuse associées à une touche de violette ainsi qu’à de discrètes pointes d’épices et à une subtile pointe de vanille (en fond). Bonne longueur.