Château Larmande 2010 – Saint-Emilion Grand Cru, Grand Cru Classé

Le nez est fruité, racé et offre une jolie fraicheur, de la puissance ainsi qu’un côté presque strict. On y retrouve des notes de cassis un peu confituré, de mûre très mûre et plus légèrement de violette associées à des touches de petits fruits noirs écrasés, de fraise gariguette écrasée ainsi qu’à de très fines pointes de réglisse, de cardamone, de salinité et de caramélisation. La bouche est fruitée, équilibrée et offre une jolie définition, de la gourmandise, une très fine onctuosité ainsi qu’une petite concentration, de la fraicheur et de la salinité. En bouche ce vin exprime des notes de cassis sauvage écrasé/confituré, de mûre écrasée et plus légèrement de fraise des bois écrasée associées à de petites touches de réglisse, de cardamone ainsi qu’à de discrètes pointes de sous-bois et d’épices/cèdre.