Le nez est élégant, racé et offre une bonne définition, une fine intensité, une fine richesse et de l’harmonie. On y retrouve des notes de mûre de boysen charnue/écrasée, de fraise et plus légèrement de prune violette associées à de fines touches de zan, de muscade fraiche, de boite à tabac ainsi qu’à une discrète pointe de clou de girofle et à une très discrète pointe de sous-bois. La bouche est fruitée, équilibrée, racée et offre de la jutosité, une trame acidulée, une fine tension ainsi que de la minéralité et une certaine droiture. En bouche ce vin exprime des notes de cassis mûr/juteux, de prune noire mûre/juteuse et plus légèrement de petites baies rouges acidulées/écrasées associées à des touches de fraise, de violette/lys ainsi qu’à des pointes de tabac, de camphre, de clou de girofle ainsi qu’à une très discrète pointe de gousse de vanille et de sous-bois. Bonne longueur. Les tannins sont élégants, fins et bien menés. Une petite sapidité/une pointe saline sur la fin de bouche/persistance.
Château Grand Corbin-Despagne 2010 – Saint-Emilion Grand Cru, Grand Cru Classé
Note (Score): 17+/20
Note (Score): 94-95/100
Date de dégustation (Tasting date): 09/2020
Dégustateur (Wine Critic): Choukroun Chicheportiche Jonathan
Type d'agriculture (Agriculture): Agriculture Raisonnée (Sustainable Agriculture)
Type (Kind): Rouge (Red)
Format dégusté (Tasted bottle size): Bouteille (Bottle)
En Primeur (EnPrimeur): Non (No)
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