Valerio Zenato – Le Morette 2019 – Bardolino Classico

Le nez est finement serré et offre une petite puissance ainsi qu’une fine intensité. On y retrouve des notes de cerise pulpeuse, de fraise pulpeuse et plus légèrement de prune violette écrasée associées à de fines touches de myrtille écrasée, de laurier, de bleuet et à une discrète pointe de muscade. La bouche est fruitée et offre de la jutosité, de la fraicheur, une petite gourmandise ainsi qu’une très fine onctuosité, de la suavité et une jolie trame acidulée. En bouche ce vin exprime des notes de cerise écrasée, de framboise écrasée et plus légèrement de petites baies rouges pulpeuses/écrasées associées à des touches de prune violette éclatante, de lilas, de violette ainsi qu’à de fines pointes de bosquet local, de muscade et à une imperceptible pointe de poivre gris (en fond). Bonne longueur. Une imperceptible pointe de réglisse sur la persistance.