Domaine Stéphane de Sousa – Les Vaumuriens 2017 – Pommard

Le nez est racé, finement serré et offre un grain fin, une petite intensité ainsi qu’une petite puissance. Ce vin gagne à être carafé. On y retrouve des notes de mûre charnue, de fraise des bois, plus légèrement de petites baies rouges associées à des touches de violette, de camphre ainsi qu’à de fines pointes de poivre, de tabac blond séché, à une subtile pointe de réglisse et de bois de rose. La bouche est fruitée, équilibrée et offre une fine trame acidulée, de la jutosité, de la gourmandise ainsi qu’une fine tension et une petite rondeur. En bouche ce vin exprime des notes de cassis pulpeux/juteux, de mûre pulpeuse/juteuse, plus légèrement de violette associées à des touches de fraise charnue, de cerise ainsi qu’à des pointes de fleurs de cerisier, de réglisse, de tabac blond, à une discrète pointe de camphre et à une imperceptible pointe de safran (en fond). Bonne longueur.