Domaine du Château de Meursault – Clos des Epenots 2018 – Pommard, Premier Cru

Le nez est fruité, finement serré et offre de la puissance ainsi que de l’intensité. Ce vin gagne a être carafé. On y retrouve des notes de cassis charnu/pulpeux, de framboise sauvage, plus légèrement de violette/lys associées à des touches de petites baies rouges éclatantes, de rose, de cerise noire ainsi qu’à des pointes de réglisse, de poivre gris, à une discrète pointe d’épices douces et de chocolat. La bouche est élégante, fruitée, joliment menée, racée et offre de la gourmandise, une trame fine acidulée, de la jutosité, de la tension ainsi qu’une jolie suavité, de la droiture, une fine fraicheur et un fin côté velouté. En bouche ce vin exprime des notes de cassis pulpeux/juteux, de mûre pulpeuse, plus légèrement de prune violette éclatante associées à des touches de petites baies rouges écrasées, de rose, de bleuet ainsi qu’à de fines pointes de bâton de réglisse, de chocolat, à une imperceptible pointe d’amande et de brioche (en fond). Les tannins sont élégants et structurants. Un joli vin structuré, racé et tout en maitrise.