Speri – Sant’Urbano 2016 – Amarone Della Valpolicella

Le nez est fruité et offre de la puissance (maîtrisée) et une petite intensité. Ce vin a besoin d’être carafé. En bouche ce vin exprime des notes de cassis écrasé, de fraise écrasée et plus légèrement de cerise noire/griotte associées à de petites touches de bleuet, à de petits fruits bleus juteux, de lys/lilas ainsi qu’à des pointes de bâton de réglisse, à une subtile pointe de sens de la place/romarin, d’épices et à une imperceptible pointe de tabac séché (en fond). La bouche est fruitée, équilibrée et offre une trame juteuse/finement acidulée, de la suavité, du soyeux, de la richesse (contrôlée) et une très fine fraicheur (en fond). En bouche ce vin exprime des notes de cassis pulpeux, de mûre écrasée et plus légèrement de griotte écrasée associées à des touches de fraise écrasée, de prune violette pulpeuse ainsi qu’à de fines pointes de lilas/lys, de bâton de réglisse, d’épices, de toasté/chocolat, de tabac blond et à une discrète pointe de poivre/romarin. Les tannins sont bien menés. Bonne longueur.