Tenuta Cavalier Pepe – Refiano 2019 – Fiano di Avellino DOCG

Le nez est fruité et offre une certaine intensité et une petite richesse. On y retrouve des notes de coing, d’épices, de poire pulpeuse associées à de petites touches de pomme jaune écrasée ainsi qu’à de fines pointes de poivre. La bouche est fruitée, minérale, fraiche, équilibrée et offre de la jutosité, une fine tension ainsi qu’une bonne définition. En bouche ce vin exprime des notes de kumquat juteux, de litchi juteux et plus légèrement de poire associées à des touches de fleurs de poirier ainsi qu’à une subtile pointe d’agrumes/mésocarpe et à de discrètes pointes d’épices douces. Bonne longueur.