Le nez est fruité et offre une petite puissance ainsi qu’une fine intensité. On y retrouve des notes de poire, de coing et plus légèrement de petits fruits blancs associées à des touches de mésocarpe et à une pointe de zestes. La bouche est fruitée, équilibrée, très finement serrée et offre de la jutosité, une fine suavité et une trame acidulée. En bouche ce vin exprime des notes de citron juteux, de mésocarpe et plus légèrement de brugnon juteux/croquant associées à une touche de nectarine ainsi qu’à une pointe de pomme et de zestes. Bonne longueur. Une bonne persistance acidulée.
Crypta Castagnara 2018 – Fiano di Avellino DOCG
Note (Score): 15+/20
Note (Score): 89-90/100
Date de dégustation (Tasting date): 09/2020
Dégustateur (Wine Critic): Choukroun Chicheportiche Jonathan
Type d'agriculture (Agriculture): Agriculture Raisonnée (Sustainable Agriculture)
Type (Kind): Blanc sec (Dry white)
Format dégusté (Tasted bottle size): Bouteille (Bottle)
En Primeur (EnPrimeur): Non (No)
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