Anima Ribelle 2018 – Greco di Tufo DOCG

Le nez est frais et offre du croquant ainsi qu’un certain fruité. On y retrouve des notes de poire croquante/fraiche, de pomme croquante et plus légèrement de minéralité racée associées à de petites touches de mésocarpe de citron ainsi qu’à une pointe de zestes de kumquat et à de très discrètes pointes de bosquet local. La bouche est fruitée et offre du gras, une fine onctuosité, de l’énergie ainsi que de la jutosité. En bouche ce vin exprime des notes de poire charnue/pulpeuse, de litchi frais et plus légèrement de brugnon juteux/frais associées à une touche de petits fruits blancs croquants, à de fines pointes de mésocarpe ainsi qu’à une subtile pointe de fleurs et à une imperceptible pointe de bosquet local frais.