San Salvadore – Falanghina 2019 – IGP Campania Falanghina

Le nez est fruité, frais, gourmand et offre un joli nez ainsi que de la générosité. On y retrouve des notes de litchi mûr, de quénette et plus légèrement de pêche de vigne charnue associées à de petites touches de fruits exotiques, de kumquat ainsi qu’à de fines pointes de fleurs de citronnier, à une discrète pointe de fleurs de sureau et à une imperceptible pointe de bosquet local/sens de la place. La bouche est fruitée, équilibrée et offre une trame juteuse/acidulée, une bonne définition, de la gourmandise ainsi qu’une jolie jutosité, une jolie définition, une petite minéralité racée, de la pureté aromatique et une fine onctuosité. En bouche ce vin exprime des notes de quénette juteuse, de pêche de vigne pulpeuse/juteuse et plus légèrement de litchi associées à de fines touches de kumquat juteux ainsi qu’à des pointes de fruits exotiques, à une subtile pointe de citron, de fleurs de citronnier et à une imperceptible pointe de mandarine. Bonne longueur.