Maison Chanzy – Les Bussières 2018 – Mercurey

Le nez est fruité, racé, très finement sur la retenue et offre un grain fin ainsi que de la précision. Ce vin a besoin d’être carafé. On y retrouve des notes de mûre sauvage, de petites baies croquantes, plus légèrement de prune violette juteuse associées à de fines touches de bleuet frais, de violette fraiche ainsi qu’à une pointe de réglisse frais, à de discrètes pointes de fève de tonka et à une très discrète pointe de cuir frais. La bouche est fruitée, juteuse, racée et offre de la fraicheur, une petite gourmandise, une trame minérale, une fine tension, de la précision, de la rondeur et une petite suavité. En bouche ce vin exprime des notes de cassis juteux/pulpeux, de mûre fraiche, plus légèrement de petits fruits rouges croquants associées à une touche de cerise fraiche, de prune violette juteuse/fraiche ainsi qu’à de discrètes pointes de minéralité racée, de bleuet frais/lys frais, à de très fines pointes de chocolat et de toasté. Les tannins sont structurants.