Quinta da Lapa – Sta Tere d’Avila, 500 anos Reserva 2015 – DO Tejo D.O.C

Le nez est élégant, fruité, aromatique, complexe et offre un joli grain fin ainsi que de l’intensité. On y retrouve des notes de cassis sauvage, de framboise et plus légèrement de camphre associées à des touches de petits fruits rouges / baies rouges sauvages, de prune violette, de sens de la place ainsi qu’à des pointes de poivre de Sichuan, d’encens, à de discrètes pointes de noix de muscade, d’épices douces et à une subtile pointe d’olive noire. La bouche est fruitée, équilibrée, un peu serrée et offre de la jutosité, une petite fraicheur, de la minéralité, une trame acidulée, de la tension, de la complexité ainsi qu’une certaine richesse. En bouche ce vin exprime des notes de mûre éclatante, de cassis éclatant et plus légèrement de petites baies rouges, de fraise associées à des touches de violette, de prune violette juteuse/acidulée, de sens de la place, à des pointes de toasté, de grille, de muscade ainsi qu’à de subtiles pointes de camphre, de réglisse, de lilas, à une très discrète pointe de chocolat, de noisette toastée et de poivre de Sichuan. Les tannins sont élégants, précis et droits. Bonne longueur.