Château Cardinal-Villemaurine 2018 – Saint-Emilion Grand Cru

Le nez est élégant, racé et offre de l’intensité ainsi qu’un grain fin. On y retrouve des notes de bleuet, de lilas, de mûre de boysen juteuse/mûre et plus légèrement de framboise charnue associées à de fines touches de petits fruits bleus juteux/acidulés ainsi qu’à des pointes de bâton de réglisse, de cardamone, d’iris et à de discrètes pointes de thé noir (en fond). La bouche est fruitée et offre un équilibre fleuri, une trame juteuse/finement acidulée, de la tension ainsi qu’une petite suavité et une bonne précision aromatique. En bouche ce vin exprime des notes de lilas, de bleuet frais et plus légèrement de mûre charnue/juteuse associées à des touches de fraise charnue/juteuse ainsi qu’à des pointes de prune violette ainsi qu’à de discrètes pointes d’iris, de camphre, de muscade et à de très discrètes pointes d’épices douces. Les tannins sont bien menés. Une subtile pointe d’amande écrasée sur la persistance.