Château Berdière 2018 – Montagne Saint-Emilion

Au nez on retrouve de notes de petits baies sauvages et plus légèrement de ronce, de violette associées à une touche de réduction, à une discrète pointe de clou de girofle et à une imperceptible pointe de poivre (en fond). Ce vin gagne à être carafé. La bouche est fraiche, fruitée et offre de la jutosité, une trame acidulée, de la tension, une fine suavité, une certaine rondeur/richesse ainsi qu’une fine droiture. En bouche ce vin exprime des notes de cassis juteux/croquant, de baies rouges juteuses/charnues et plus légèrement de rose associées à de fines pointes de ronces, de réduction, à une discrète pointe de cuir frais/tabac, de vanille et de toasté.