Le nez est fruité et offre une très fine concentration. On y retrouve des notes de mûre, de fraise et plus légèrement de cerise écrasée associées à des touches de petites baies pulpeuses, de violette/lys, à une très discrète pointe de réglisse ainsi qu’une imperceptible pointe de poivre de cuben. La bouche est fruitée, équilibrée et offre une trame acidulée/juteuse, une jolie suavité, un petit gras ainsi que de la rondeur et de la gourmandise. En bouche ce vin exprime des notes de cerise charnue/écrasée, de cassis pulpeux/éclatant et plus légèrement de framboise associées à de petites touches de violette, de lilas, de mûre de boysen ainsi qu’à une subtile pointe de réglisse et de chocolat/toasté. Bonne longueur.
Château La Bastienne 2018 – Montagne Saint-Emilion
Note (Score): 15.25/20
Note (Score): 90/100
Date de dégustation (Tasting date): 09/2020
Dégustateur (Wine Critic): Choukroun Chicheportiche Jonathan
Type d'agriculture (Agriculture): Agriculture Raisonnée (Sustainable Agriculture)
Type (Kind): Rouge (Red)
Format dégusté (Tasted bottle size): Bouteille (Bottle)
En Primeur (EnPrimeur): Non (No)
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