Château D’Eyran 2018 – Pessac-Léognan

Le nez est frais et offre un côté franc/direct. On y retrouve des notes de coing frais, de citron et plus légèrement de pêche blanche croquante associées à des touches de petits fruits croquants ainsi qu’à de fines pointes de fleurs blanches et à de discrètes pointes de minéralité racée. La bouche est fruitée, équilibrée et offre une trame acidulée, de la tension, de la jutosité ainsi que de la fraicheur, un côté apaisant, une certaine pureté et un fruit juteux/frais. En bouche ce vin exprime des notes de quénette fraiche, de pomme fraiche/juteuse et plus légèrement de citron juteux/frais associées à des touches de nectarine fraiche ainsi qu’à une subtile pointe de litchi et à de très fines pointes de minéralité racée. Une très discrète pointe variétale et de discrètes pointes de chêne toasté sur la fin de bouche/persistance.