Château D’Eyran 2018 – Pessac-Léognan

Le nez est fruité et offre une petite puissance, une fine intensité et un très fin côté fleuri. On y retrouve des notes de mûre charnue, de cassis charnu et plus légèrement de lilas, de lys associées à des touches de minéralité racée/graves, de fraise ainsi qu’à une subtile pointe de camphre, de violette et à une très discrète pointe de chocolat. La bouche est fruitée, très finement serrée, soyeuse, grasse et offre de la fraicheur, de la minéralité ainsi qu’une petite gourmandise, une trame minérale. En bouche ce vin exprime des notes de mûre pulpeuse/juteuse, de cassis juteux et plus légèrement de bleuet associées à des touches de lys, de petits fruits bleus écrasés, de lilas ainsi qu’à des pointes de graphite, de chocolat, à une subtile pointe de noisette et de vanille. Bonne longueur. Les tannins sont bien menés.