Château de France 2018 – Pessac-Léognan

Le nez est fruité, bien menée et offre une fine puissance racée, une fine droiture ainsi que de la précision et de la gourmandise. On y retrouve des notes de mûre mûre, de violette, de framboise écrasée et plus légèrement de petites baies rouges écrasées associées à de fines touches de cassis, de lys, de réglisse, de grave racée (terroir) ainsi qu’à une subtile pointe de muscade. La bouche est fruitée, équilibrée et offre de la suavité, une très fine salinité, de la gourmandise ainsi qu’un joli fruit juteux/éclatant, de pulpeux, de la précision et une jolie trame minérale. En bouche ce vin exprime des notes de mûre juteuse/éclatante, de cassis et plus légèrement de framboise associées à des touches de baies rouges écrasées, de violette, de lys, de graves racées ainsi qu’à une très discrète pointe de caramélisation, de bâton de réglisse, de baies bleues juteuses et à une imperceptible touche of vanille (en fond). Bonne longueur. Les tannins sont bien menés. Une très discrète pointe de cacao sur la persistance.