Taylor’s – Fine White Port

Le nez est aromatique, frais et offre de la gourmandise ainsi qu’un certain côté incisif. On y retrouve des notes de coing, de petits fruits jaunes séchés et plus légèrement de citron séché associées à de fines pointes de petits fruits frais, à une discrète pointe de noix de muscade fraiche, d’épices et à une imperceptible pointe de cire d’abeille fraiche. La bouche est fruitée, élégante et offre de la suavité, une petite trame acidulée ainsi qu’une certaine gourmandise, de la rondeur et un grain fin. En bouche ce Porto exprime des notes de coing, de mandarine cristallisée et plus légèrement de pomme jaune cristallisée associées à de petites touches de citron, de petits fruits jaunes frais ainsi qu’à de de discrètes pointes de fleurs jaunes, de miel frais et d’amande séchée. Bonne longueur.