Domaine Laguille – Petit Manseng 2017 – Côtes de Gascogne

Au nez on retrouve des notes de coing, de petits fruits jaunes et plus légèrement de poire écrasée associées à une touche d’ananas séché, à des pointes de petites fleurs jaunes, à une discrète pointe d’acacia et d’épices. La bouche est fruitée, équilibrée et offre une trame acidulée, de la fraicheur, du dynamisme, de la jutosité ainsi qu’une petite minéralité et une fine droiture. En bouche ce vin exprime des notes de coing, de mirabelle charnue/juteuse et plus légèrement de petits fruits jaunes cristallisés associées à une touche de citron cristallisé, de petites fleurs jaunes, de fleurs d’acacia et à une très discrète pointe de brioche. Bonne longueur. Bonne persistance.