Chemin des Persenades 2019 – Côtes de Gascogne IGP

Le nez est fruité et offre une très fine intensité/concentration. On y retrouve des notes de quénette, de pomme verte croquante/juteuse et plus légèrement de poire associées à de fines touches de fleurs de poirier, à une pointe de citron et à de discrètes pointes d’amande séchée. La bouche est fruitée, équilibrée et offre une trame juteuse/acidulée, de la jutosité ainsi qu’une fine tension et de la suavité. En bouche ce vin exprime des notes de quénette, de litchi juteux et plus légèrement de pêche de vigne cristallisée associées à une touche d’abricot, de mandarine cristallisée ainsi qu’à une subtile pointe de fleurs de citronnier. Bonne longueur.