Champagne J. De Telmont – Blanc de Noirs 2013 – Brut

Le nez est bien mené et offre une petite puissance ainsi qu’une fine intensité. On y retrouve des notes de coing, de chêne sec, de muscade et plus légèrement de pomme associées à de fines pointes de pêche ainsi qu’à une discrète pointe d’amande et de citron. La bouche est fruitée, bien menée et offre une trame acidulée, de la jutosité, de la fraicheur, une jolie définition, de la précision ainsi que de l’élégance. L’effervescence est élégante. En bouche ce Champagne exprime des notes de citron juteux/mûr, de coing et plus légèrement de pêche charnue associées à de petites touches d’abricot frais, à de subtiles pointes d’amande, de fruits secs et à une imperceptible pointe de clou de girofle (en fond).