Le nez est fruité, gourmand et offre une fine crémosité. On y retrouve des notes de sorbet à la framboise, de fraise charnue et plus légèrement de pêche charnue associées à de subtiles pointes citronnées ainsi qu’à une imperceptible pointe brioche. La bouche est fruitée, gourmande, juteuse, élégante, joliment menée, racée et offre une fine trame acidulée ainsi qu’une jolie fraicheur. L’effervescence est fine, dynamique et élégante. En bouche ce vin de Champagne exprime des notes de sorbet à la framboise, de groseilles juteuses/mûres et plus légèrement de citron associées à des touches de citron vert, de fleurs de pêche ainsi qu’à une imperceptible pointe de pomme (en fond). Bonne longueur. Présence d’une imperceptible pointe d’amande sur la retro. Un joli vin rosé de Champagne !
Champagne Houssart – Brut Rosé
Note (Score): 16.25 /20
Note (Score): 92-93 /100
Date de dégustation (Tasting date): 09/2020
Dégustateur (Wine Critic): Choukroun Chicheportiche Jonathan
Type d'agriculture (Agriculture): Agriculture Raisonnée (Sustainable Agriculture)
Type (Kind): Pétillant (Sparkling)
Format dégusté (Tasted bottle size): Bouteille (Bottle)
En Primeur (EnPrimeur): Non (No)
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