Il s’agit d’un pinot noir puissant provenant d’une cave très réputée de Central Otago. Les saveurs concentrées et épaisses de fruits rouges et noirs sont très mûres et confiturées avec un noyau épicé. En bouche, les tannins sont ciselés et la finale est longue et légèrement moelleuse.
Rippon, Mature Vine Pinot Noir 2016 Lake Wanaka, Central Otago
Note (Score): 16/20
Note (Score): 92/100
Date de dégustation (Tasting date): 04/2020
Dégustateur (Wine Critic): Metivier Joanie
Type d'agriculture (Agriculture): Agriculture Raisonnée (Sustainable Agriculture)
Type (Kind): Rouge (Red)
Format dégusté (Tasted bottle size): Bouteille (Bottle)
En Primeur (EnPrimeur): Non (No)
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