Château La Tour Blanche 2019 – Sauternes 1erGrand Cru Classé Sauternes

Le nez est frais, élégant et offre une jolie finesse du grain, de la tension, de la précision ainsi qu’une fine puissance. On y retrouve des notes de citron, de pomme verte sucrée et plus légèrement de zestes, de verveine associées à des touches de quénétte, de pierre à fusil/terroir ainsi qu’à de discrètes pointes de fleurs de citronnier et de jasmin. La bouche est fruitée, fraiche, équilibrée, élégante et offre une trame acidulée, une bonne définition, de la jutosité, de la tension ainsi que de la précision. En bouche ce vin exprime des notes de citron frais/sucré, de pomme fraiche et plus légèrement de zestes sucrés associées à des touches de nectarine, de quénette, de fleurs de citronnier, à des pointes d’abricot juteux/charnu, de mangue fraiche ainsi qu’à de discrètes pointes de muscade, de pierre à fusil et de brioche. Bonne longueur.