Château St Estèphe 2019 – Saint-Estèphe 

Le nez est fruité, un peu serré et offre une petite concentration, un fin coté poivré. On y retrouve des notes de cassis sauvage, de petits fruits sauvages et plus légèrement de framboise sauvage associées à des touches de fraise écrasée, de bleuet/violette ainsi qu’à une pointe de poivre noir et à de très fines pointes de toasté/vanillé. La bouche est fruitée, équilibrée et offre une trame minérale, de la fluidité, une fine suavité et un fin gras. En bouche ce vin exprime des notes de cassis juteux, de framboise juteuse et à de petites baies sauvages associées à des touches fines de bleuet, de caramélisatio, de chocolat ainsi qu’à de très fines pointes de vanille et à une subtile pointe de muscade (en fond). Une très discrète pointe de tabac blond sur la persistance.