Clos des Jacobins 2019 – Saint-Emilion Grand Cru Grand Cru Classé

Le nez est fruité et offre une petite puissance, de l’élégance, un grain fin et de l’intensité. On y retrouve des notes de mûre, de cassis sauvage et plus légèrement de poivre de cuben associées à des touches de baies noires, de zan, d’épices et de caramélisation. La bouche est fruitée, équilibrée et offre une trame minérale, de la jutosité, de la suavité et une bonne définition. En bouche ce vin exprime des notes de mûre juteuse,de framboise juteuse et plus légèrement de petites baies noires associées à des touches de violette ainsi qu’à des pointes de cassis juteux, à une discrète pointe de lilas et à une fine pointe de cacao. Bonne longueur. Les tannins sont bien menés.