Château Roc de Candale 2019 – Saint-Emilion Grand Cru

Le nez est fruité et offre une petite puissance et une fine concentration. On y retrouve des notes de mûre mûre, de cassis mûr et plus légèrement de fraise des bois associées à de petites touches de petits fruits bleus écrasés ainsi qu’à des pointes fines de réglisse, de poivre noir et de violette. La bouche est fruitée, équilibrée et offre une bonne définition, de la gourmandise, une trame acidulée/juteuse et de la tension. En bouche ce vin exprime des notes de mûre charnue/juteuse, de cassis charnu/juteux, de fraise des bois associées à de petites touches de prune juteuse ainsi qu’à des pointes de violette et de muscade.