Château Clos des Prince 2019 – Saint-Emilion Grand Cru

Le nez est élégant, fin, puissant et offre de la finesse du grain ainsi qu’un grain fin. On y retrouve des notes de cassis sauvage, de mûre sauvage et plus légèrement de poivre associées à des touches de petits fruits bleus écrasés, de violette, de camphre ainsi qu’à de très discrètes pointes d’épices douces. La bouche est fruitée, élégante, fraiche et offre une bonne définition, de la gourmandise, de la tension, une bonne finesse du grain et de la rondeur. En bouche ce vin exprime des notes de mûre pulpeuse, de cassis charnu/juteux et plus légèrement de petits fruits bleus écrasés associées à une touche de framboise pulpeuse, de prune violette, de bleuet, de réglisse ansi qu’à de subtiles pointes de chocolat, de cardamone et de caramélisation. Bonne longueur.