Le nez est racé et offre une minéralité racée. On y retrouve des notes de mûre pulpeuse, de petits fruits noirs et plus légèrement de petites baies rouges écrasées associées à des touches de violettes, d’iris et de muscade. La bouche est fruitée et offre de la jutosité, de la gourmandise, de la fraicheur et une fine tension. En bouche ce vin exprime des notes de mûre juteuse/pulpeuse, de cassis, de bleuet ainsi qu’à des pointes de violette, de thé ainsi qu’à des pointes de zan et de tabac blond sucré. Bonne longueur.
Château Mauvinon 2019 – Saint-Emilion Grand Cru
Note (Score): 15.25/20
Note (Score): 90/100
Date de dégustation (Tasting date): 04/2020
Dégustateur (Wine Critic): Choukroun Chicheportiche Jonathan
Type d'agriculture (Agriculture): Agriculture Raisonnée (Sustainable Agriculture)
Type (Kind): Rouge (Red)
Format dégusté (Tasted bottle size): Bouteille (Bottle)
En Primeur (EnPrimeur): Oui (Yes)
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