Le nez est élégant, racé, puissant et offre un grain fin/finement racé. On y retrouve des notes de cassis sauvage mûr, de mûre sauvage et plus légèrement de fruits bleus associées à des touches de petits fruits rouges écrasés, de poivre de cuben, de lys ainsi qu’à de fines pointes de camphre, de tabac blond, d’épices et à une très discrète pointe de clou de girofle. La bouche est fruitée, élégante et offre de la suavité, de l’harmonie, de la précision ainsi qu’un petit gras et une petite tension. En bouche ce vin exprime des notes de mûre juteuse/pulpeuse, de petits fruits bleus et plus légèrement de bleuet associées à des touches de framboise pulpeuse, de fraise charnue ainsi qu’à des pointes de réglisse, de chocolat de toasté et à de très discrètes pointes d’amande toastée. Bonne longueur. Les tannins sont fins et élégants.
Château Bellevue 2019 – Saint-Emilion Grand Cru Grand Cru Classé
Note (Score): 17/20
Note (Score): 94/100
Date de dégustation (Tasting date): 04/2020
Dégustateur (Wine Critic): Choukroun Chicheportiche Jonathan
Type d'agriculture (Agriculture): Agriculture Raisonnée (Sustainable Agriculture)
Type (Kind): Rouge (Red)
Format dégusté (Tasted bottle size): Bouteille (Bottle)
En Primeur (EnPrimeur): Oui (Yes)
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