Le nez est fruité, racé et offre de la puissance et un grain fin/marqué par son terroir. On y retrouve des notes de petites baies noires juteuses/mûres, de framboise sauvage et plus légèrement de cassis sauvage associées à des touches de poivre, d’iris ainsi qu’à de fines pointes d’encens et de grillé. La bouche est fruitée, équilibrée et offre de la fraicheur, de la minéralité, une bonne définition ainsi que de la suavité, de la tension, une minéralité racée, de la précision, de la richesse, une fine trame acidulée et une certaine finesse. En bouche ce vin exprime des notes de cassis juteux/frais, de mûre juteuse et plus légèrement de framboise juteuse associées à des touches de petites baies, de bleuet, d’iris ainsi qu’à des pointes de minéralité racée, de tabac blond, d’épices, de cacao et à une pointe de gras. Une pointe de grillé et d’amertume sur la fin de bouche/persistance.
Château Les Grandes Murailles 2019 – Saint-Emilion Grand Cru Grand Cru Classé
Note (Score): 15.5/20
Note (Score): 90-91/100
Date de dégustation (Tasting date): 04/2020
Dégustateur (Wine Critic): Choukroun Chicheportiche Jonathan
Type d'agriculture (Agriculture): Agriculture Raisonnée (Sustainable Agriculture)
Type (Kind): Rouge (Red)
Format dégusté (Tasted bottle size): Bouteille (Bottle)
En Primeur (EnPrimeur): Oui (Yes)
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