Château Fonroque 2019 – Saint-Emilion Grand Cru Grand Cru Classé

Le nez est fruité et offre une petite puissance, une fine concentration, une jolie précision/pureté du fruit ainsi qu’une fine sensation de tension. On y retrouve des notes de mûre de boysen pulpeuse/juteuse, de framboise, de myrtille et plus légèrement de petites baies rouges écrasées associées à de fines touches d’iris, de lilas ainsi qu’à des notes de baton de réglisse et de vanille. La bouche est fruitée, minérale et offre une petite fraicheur, du gras, de la tension, un grain fin, de la délicatesse ainsi qu’une fine onctuosité et une jolie pureté/qualité du fruit. En bouche ce vin exprime des notes de mûre pulpeuse/juteuse, de framboise juteuse et plus légèrement de petits fruits frais/pulpeux associées à des touches de minéralité racée, de zan, de fleurs fraiches (bleuet, rose) ainsi qu’à des pointes de muscade et d’épices douces. Une très fine pointe de café sur la persistance.