Château Rol Valentin 2019 – Saint-Emilion Grand Cru

Le nez est fruité, puissant et offre une bonne définition, de la gourmandise ainsi qu’un fruit éclatant/explosif. On y retrouve des notes de fraise pulpeuse/juteuse, de mûre de boysen juteuse et plus légèrement de myrtille associées à des touches de framboise pulpeuse, de bleuet, de poivre de cuben ainsi qu’à des pointes de thé noir, d’épices, à de très discrètes pointes de gousse de vanille et de café. La bouche est fruitée, équilibrée et offre une trame minérale, de la suavité, de la jutosité ainsi que de la gourmandise, une jolie définition, de la finesse du grain, de la tension et de l’élégance. En bouche ce vin exprime des notes de cassis pulpeux/juteux, de mûre de boysen juteuse et plus légèrement de framboise juteuse associées à des touches de fraise pulpeuse/acidulée, de myrtille, de bleuet ainsi qu’à des pointes fines de thé et de zan. Bonne longueur.