Château Latour à Pomerol 2019 – Pomerol

Le nez est élégant, racé et offre une jolie finesse du grain, de la puissance et de la précision. On y retrouve des notes de mûre de boysen pulpeuse/juteuse, de myrtille éclatante et plus légèrement de fraise éclatante associées à de fines touches de bleuet, de baton de réglisse ainsi qu’à de fines pointes de thé, de camphre, de chocolat et de badiane. La bouche est élégante, racée et offre une belle précision une petite minéralitée, une jolie finesse ainsi qu’une fine fraicheur. En bouche ce vin exprime des notes de mûre de boysen pulpeuse/juteuse, de cassis et plus légèrement de myrtille éclatante associées à de petites touches de fruits rouges, de lys de violette ainsi qu’à de très fines pointes de toasté, de cardamone et de chocolat noir. Bonne longueur. Les tannins sont très fins, élégants et souples.