Clos du Clocher 2019 – Pomerol

Le nez est aromatique et offre une petite intensité, une fine puissance et une fine concentration. On y retrouve des notes de petites baies noires sauvages pulpeuses/juteuse, de mûre sauvage et plus légèrement de lys associées à des pointes de fève de tonka, de rélgisse et à une discrète pointe de poivre de cuben (en fond). La bouche est fruitée et offre de la jutosité, de la gourmandise, de la rondeur ainsi qu’une fine trame acidulée, une fine tension, de la précision et un petit gras. En bouche ce vin exprime des notes de cassis juteux/pulpeux, de mûre juteuse et plus légèrement de petits fruits bleus associées à de petites touches de bleuet, de camphre, de tabac blond sucré et à de discrètes pointes d’amande/épices douces. Une persistance sur des notes de cacao.