Le nez est fruité, racé et offre une petite puissance et du sens de la place. On y retrouve des notes de mûre mûre, de petits fruits bleus, de fraise des bois associées à des touches de poivre de cuben, de lilas, de toasté et à une très discrète pointe de poivre noir, de thé et de grillé. La bouche est fruitée, équilibrée et offre une jolie suavité, une trame finement acidulée, de la gourmandise et de la tension. En bouche ce vin exprime des notes de cassis juteux, de petits fruits bleus et plus légèrement de framboise associées à de petites touches de cerise, de myrtille, de bleuet ainsi qu’à de subtiles pointes de rose, de réglisse, d’épices douces et à une très discrète pointe de vanille. Bonne longueur. Une très discrète pointe de grillé sur la persistance.
Château La Croix St. Georges 2019 – Pomerol
Note (Score): 15/20
Note (Score): 89-90/100
Date de dégustation (Tasting date): 04/2020
Dégustateur (Wine Critic): Choukroun Chicheportiche Jonathan
Type d'agriculture (Agriculture): Agriculture Raisonnée (Sustainable Agriculture)
Type (Kind): Rouge (Red)
Format dégusté (Tasted bottle size): Bouteille (Bottle)
En Primeur (EnPrimeur): Oui (Yes)
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