Les Hauts de Smith 2019 – Pessac-Léognan

Le nez est élégant et offre de la puissance. On y retrouve des notes de mûre sauvage, de petits fruits bleus pulpeux et plus légèrement de violette associées à des touches de poivre noir/de cuben, de muscade ainsi qu’à de discrètes pointes de caramélisation. La bouche est élégante, racée, finement serrée et offre une trame acidulée, une petite suavité, de la tension ainsi que de la puissance et de la gourmandise. En bouche ce vin exprime des notes de cassis juteux/mûr, de mûre pulpeuse et plus légèrement de petits fruits bleus pulpeux associées à des touches de framboise sauvage pulpeuse, d’iris, de minéralité racée, de chocolat, de caramélisation ainsi qu’à de discrètes pointes de poivre gris, de graphite et de toasté. Les tannins sont élégants et bien menés. Une jolie gourmandise et une fine mâche sur la fin de bouche/persistance.