Château Tour Bayard – L’Angelot 2 2019 – Montagne Saint-Emilion 

Le nez offre une petite puissance, une fine intensité et de l’harmonie. On y retrouve des notes de mûre, de violette et plus légèrement d’épices douces associées à une touche de framboise écrasée, à de fines pointes de clou de girogle et à une discrète pointe de poivre. La bouche est fruitée, équilibrée et offre une fine fraicheur, de la jutosité, une fine trame fine acidulée, de la précision et une fine tension. En bouche ce vin exprime des notes de mûre pulpeuse/juteuse, de cassis et plus légèrement de framboise associées à de petites touches de violette ainsi qu’à de fines pointes de cardamone et à une discrète pointe de clou de girofle. Bonne longueur.