Domaine Simon Blanchard Au champ de la fenêtre 2019 – Montagne Saint-Emilion 

Le nez est fruité, frais et offre un fruit croquant/frais. On y retrouve des notes de mûre fraiche/croquante, de cassis frais/croquant et plus légèrement de violette associées à des touches de petites baies rouges juteuses/croquantes, à une fine touche d’iris ainsi qu’à une pointe de myrtille croquante, à de très fines pointes de réglisse, de minéralité racée et à une très discrète pointe de poivre (en fond). La bouche est fruitée, élégante et offre une bonne définition, une jolie précision, un côté presque aérien, de la gourmandise, une fine trame acidulée, de la jutosité ainsi que de la tension. En bouche ce vin exprime des notes de mûre juteuse/pulpeuse, de cassis pulpeux/juteux et plus légèrement de framboise associées à de petites touches de chocolat, de toasté, de prune violette juteuse/pulpeuse, de caramélisation ainsi qu’à de très fines pointes presque saline (en fond) et de tabac sucré.