Le nez est fruité, racé. On y retrouve des notes de mûre, de violette et plus légèrement de cassis associées à de fines touches de clou de girofle, de fraise ainsi qu’à de fines pointes de réglisse, de poivre. La bouche est fruitée, équilibrée et offre de la gourmandise, une fine suavité et de la jutosité. En bouche ce vin exprime des notes de cassis juteux, de mûre juteuse et plus légèrement de framboise écrasée associées à des touches de violette, de muscade, de réglisse ainsi qu’à de discrètes pointes de cardamone.
Château La Papeterie 2019 – Montagne Saint-Emilion
Note (Score): 15.25/20
Note (Score): 90/100
Date de dégustation (Tasting date): 04/2020
Dégustateur (Wine Critic): Choukroun Chicheportiche Jonathan
Type d'agriculture (Agriculture): Agriculture Raisonnée (Sustainable Agriculture)
Type (Kind): Rouge (Red)
Format dégusté (Tasted bottle size): Bouteille (Bottle)
En Primeur (EnPrimeur): Oui (Yes)
Obtenir le diplôme officiel (Get the Official Certificate)