Château La Clare 2019 – Médoc

Le nez est fruité, racé. On y retrouve des notes de cassis mûr, de fraise écrasée et plus légèrement de réglisse associées à des touches de mûre écrasée, de toasté, de vanille ainsi qu’à une très discrète pointe de gras (en fond). La bouche est fruitée, équilibrée et offre de la minéralité, une fine trame minérale, un petit gras, une fine fluidité et de la jutosité. En bouche ce vin exprime des notes de cassis charnu, de framboise écrasée et plus légèrement de mûre charnue associées à de fines touches de petits fruits charnus, de violette, de minéralité racée, à des pointes de toasté, d’épices douces et de vanille. Une pointe de cacao sur la fin de bouche/persistance. Les tannins sont structurants.