Château Bois de Roc 2019 – Médoc

Le nez est fruité, bien mené. On y retrouve des notes de mûre, de fraise mûre/charnue et plus légèrement de cassis pulpeux/juteux associées à une touche de fleurs, de poivre de cuben et à de très fines pointes de noix de muscade/épices exotiques (en fond) ainsi qu’à de très discrètes pointes de toasté. La bouche est fruitée, équilibrée et offre une trame acidulée, de la suavité, une fine tension ainsi qu’un fruit mûr/acidulée/juteux et une petite fraicheur. En bouche ce vin exprime des notes de mûre juteuse/fraiche, de cassis frais et plus légèrement de framboise associées à des touches de zan, d’épices douces et à une discrète pointe de thé. De la sapidité et une discrète fermeté sur la fin de bouche. Une pointe de noisette toastée sur la persistance.