Château Valeyrac 2019 – Médoc

Le nez est fruité et offre de la gourmandise. On y retrouve des notes de mûre juteuse, de fraise écrasée/mûre et plus légèrement de cassis associées à de fines touches de réglisse/zan, de muscade et d’épices douces. La bouche est fruitée, équilibrée et offre une trame minérale/fraiche, de la fraicheur ainsi qu’une fine tension. En bouche ce vin exprime des notes de cassis mûre/juteux, de mûre de boysen et plus légèrement de framboise écrasée associées à une touche de petites baies rouges ainsi qu’à de fines pointes de violette, de fève de tonka et de cacao. Les tannins sont marqués. Une très discrète pointe de vanille sur la persistance/rétro.