Le nez est fruité, racé et offre un grain fin/aromatique. On y retrouve des notes de cassis, de petites baies rouges sauvages, de framboise croquante associées à de fines touches de minéralité racée et à une très discrète pointe de poivre de timut. La bouche est fruitée, gourmande et offre une jolie définition, de la précision ainsi qu’un fruit charnu/juteux/pulpeux. En bouche ce vin exprime des notes de cassis pulpeux/juteux, de framboise juteuse et plus légèrement de myrtille associées à des touches de cerise charnue/juteux ainsi qu’à de fines pointes de violette, de réglisse, de bleuet et de muscade. Les tannins sont élégants et bien menés.
Aurore de Dauzac 2019 – Margaux
Note (Score): 16.25/20
Note (Score): 92-93/100
Date de dégustation (Tasting date): 04/2020
Dégustateur (Wine Critic): Choukroun Chicheportiche Jonathan
Type d'agriculture (Agriculture): Agriculture Raisonnée (Sustainable Agriculture)
Type (Kind): Rouge (Red)
Format dégusté (Tasted bottle size): Bouteille (Bottle)
En Primeur (EnPrimeur): Oui (Yes)
Obtenir le diplôme officiel (Get the Official Certificate)