Château Sergant 2019 – Lalande de Pomerol

Le nez offre une jolie finesse du grain, une bonne définition et une fine intensité ainsi qu’un côté apaisant. On y retrouve des notes de mûre sauvage mûre, de fraise mûre et plus légèrement de petits fruits associées à des touches de toasté, de pain grillé, de noisette ainsi qu’à une subtile pointe d’épices et de vanille. La bouche est fruitée, gourmandise et offre une bonne définition, une fine tension, du charnu/richesse, de la densité et une trame fine acidulée. En bouche ce vin exprime des notes de mûre pulpeuse/juteuse, de framboise juteuse et plus légèrement de cassis pulpeux associées à de petites touches de bleuet, de prune violette écrasée, de toasté, d’amande ainsi qu’à de discrètes pointes de pain grillé. Les tannins sont bien menés et élégants. Une très fine pointe de café sur la persistance.