Chateau Du Mont 2019 – Haut-Médoc

Le nez offre une fine puissance et une petite intensité. On y retrouve des notes de cassis sauvage, de mûre sauvage et plus légèrement de petites baies associées à de fines touches de violette, de minéralité racée ainsi qu’à une discrète pointe d’épices douces. La bouche est fruitée, équilibrée et offre une trame juteuse/acidulée, une bonne définition, de la gourmandise et une fine tension/suavité. En bouche ce vin exprime des notes de mûre juteuse/mûre, de cassis juteux et plus légèrement de violette associées à de petites touches d’iris, de lys ainsi qu’à des pointes de muscade, de chocolat et d’amande toastée.