Château Balac 2019 – Haut-Médoc Cru Bourgeois

Au nez on retrouve des notes de petits fruits rouges sauvages, de cassis et plus légèrement de violette associées à de petites touches de minéralité racée, de feuille de cassis ainsi qu’à de fines pointes de muscade. La bouche est fruitée, équilibrée et offre une trame juteuse/acidulée, une minéralité racée, de la rondeur et une fine fraicheur. En bouche ce vin exprime des notes de cassis croquant, de petites baies rouges croquantes/juteuses et plus légèrement de framboise juteuse associées à des touches de violette, de feuille de cassis ainsi qu’à de fines pointes de minéralité racée et à une discrète pointe d’épices. Une discrète pointe de moka et de toasté sur la fin de bouche/persistance. Les tannins sont bien menés.